Ее имя известно большинству жителей Липецка. Евдокия Ивановна Бычкова – одна из самых успешных женщин города. Состоялась и как предприниматель, и как мать, и бабушка, и как активный общественный деятель, депутат, руководитель благотворительного фонда. Она не очень любит говорить о том, сколько денег вкладывает в благотворительность, уверена, этим не стоит хвастаться. Но именно с ее подачи, инициативы, и финансовой и идейной, возникла одна из самых знаковых достопримечательностей Липецка – Липецкий бювет. Красивейшее воздушное здание, где каждый гость и липчанин может совершенно бесплатно попить минеральной воды. Это и польза для здоровья и одновременно визитная карточка города, источник которой открыл по легенде сам Петр Великий. С воды начинался знаменитый Липецкий курорт. Именно музей воды открылся недалеко от бювета по инициативе и при финансовом участии Евдокии Бычковой. Она участвовала и в создании других знаковых музеев и объектов благоустройства Липецка. Сейчас работает с единомышленниками над созданием беседки в историческом месте города. Это не просто украшение, а часть культурного наследия и традиций. Евдокия Ивановна своим примером вдохновляет и других предпринимателей вкладывать деньги в благоустройство, вместе они помогают тем, кто в этом нуждается, все добрые дела трудно перечислить. «Когда богатство для себя, ему цена — лишь грош ущербный. Лишь отдавая и любя — ты жизнь свою творишь волшебно». Слова, которые Евдокия Ивановна не устает повторять. Они – ее жизненное кредо.