Кристина Бовина: Здравствуйте, меня зовут Кристина Бовина, в эфире «Среда обитания». Наша программа позволяет по-новому взглянуть на продукты и повседневные товары, мы подскажем, как правильно читать этикетки, ориентироваться в ассортименте, как не стать жертвой маркетологов, а также самостоятельно проверить качество ваших покупок. Антисептики для рук или санитайзеры прочно вошли в нашу жизнь, став привычным предметом гигиены. Что должно быть в составе качественного антисептика и как выбрать наиболее подходящий вариант? Что влияет на стоимость санитайзера и как правильно использовать дезинфицирующие средства? Весной 2020 года спрос на кожные антисептики возрос более чем на 400% по сравнению с предыдущим годом и сейчас в нашей стране ежедневно выпускают около 380 тысяч литров различных антисептиков, но наиболее надёжными производителями являются те компании, которые годами занимались выпуском дезинфицирующих средств и имеют отработанные технологии. Одна из ведущих отечественных компаний по производству антисептиков находится в Краснодаре, и если до пандемии коронавируса завод выпускал 5 тонн продукции в день, то теперь – 15, и планируется дальнейшее увеличение производства. Светлана Сумская: Мы выпускаем 3 вида продукции – это мыло моющие, это дезинфицирующее средство концентрат и кожные антисептики спиртовые, бесспиртовые. В зависимости от того, что мы производим, то сырьё мы используем: это и ПАВы, это и биоциды, ароматизаторы. Кристина Бовина: В составе кожных антисептиков есть специальные компоненты, обеззараживающие кожу рук, поэтому с их помощью можно быстро справиться с бактериальными загрязнениями. Эти средства бывают двух видов: спиртосодержащие и бесспиртовые. Они отличаются тем, что содержат различное количество изопропилового спирта, но независимо от рецептуры, сначала сырьё поступает в лабораторный комплекс, где его проверяют на соответствие установленным параметрам. Анна Качко: Изопропиловый спирт, либо другие антимикробные добавки: четвертичные аммониевые соединения, полигексаметиленгуанидина глюконат, либо производные гуанидина – это всё вещества, которые дают антисептику свойства уничтожать вирусы, бактерии, грибы в некоторых случаях на поверхности кожи, если мы говорим об антисептиках. Далее: вода, понятно, это профессиональная добавка для того, чтобы сбалансировать рецептуру, для того чтобы не пересушивать кожу и не вызывать каких-то трещин масла, используются или глицерин, эфирные натуральные масла лаванды или другого масла, например, может быть, чайного дерева. Кристина Бовина: Затем все компоненты поступают в специальные реакторы, где их смешивают. Светлана Сумская: Мы находимся в реакторном участке, здесь осуществляется приготовление массы дезинфицирующих средств, кожных антисептиков и мыло моющих средств. В данном реакторе идёт процесс вымешивания активных компонентов. Кристина Бовина: В полученный состав дозагружают воду, отдушку и краситель. На производстве строго следят за токсичностью антисептиков, так как они не должны угрожать здоровью при случайном проглатывании или при чрезмерном нанесении на руки, поэтому все санитайзеры проходят испытания на токсичность. Андрей Шкарабуров: Все химические вещества должны применяться в минимально необходимых количествах – это принцип Мичурина, то есть минимальное количество необходимо для достижения результата. Кристина Бовина: Готовая продукция проходит контроль на соответствие многим требованиям. Только после одобрения лабораторией антисептическое средство отправляют на линию розлива. Ирина Козловская: Во-первых, это вешний вид, мы обязательно его оцениваем – это запах, цвет в зависимости от того, какое это средство, определяем значение pH. Кристина Бовина: Из специальных накопителей антисептические средства разливают в ёмкости различного объёма, наклеивают этикетку и упаковывают в ящики. Порядка 40% дезинфицирующих средств, которые продают в нашей стране, Роспотребнадзор назвал, к сожалению, неэффективными. Как выбрать качественный кожный антисептик, который будет отвечать необходимым требованиям, расскажет наш гость – директор инжинирингового центра Российского технологического имени Менделеева Ратмир Дашкин. Ратмир, скажите, а в каких случаях и как часто стоит пользоваться кожными антисептиками? Ратмир Дашкин: Кожными антисептиками нужно пользоваться тогда, когда у вас нет возможности помыть руки, то есть вы находитесь или в магазине или в какой-то организации, тем самым у вас просто нет доступа к воде, к крану, к мылу, тем самым вы будете спокойно использовать антисептик периодически в течение дня вашей же безопасности. Кристина Бовина: На многих антисептиков написано: «убивают порядка 99,9% микробов» – это действительно так, или не все антисептики могут этим похвастаться? Ратмир Дашкин: Если говорить об антисептиках, которые прошли экспертизу Роспотребнадзора, то, конечно же, они будут выполнять свою функцию и очищать поверхности от бактерий, а если препарат не проходил такой анализ, то, возможно, он будет не так эффективен. Кристина Бовина: А как, что проходил анализ Роспотребнадзора тот или иной антисептик? Ратмир Дашкин: Все продукты, которые выводятся на российский рынок, продаются в магазинах, в официальных точках, должны проходить экспертизу Роспотребнадзора, поэтому это обязательное требование вывода такого типа продукта. Кристина Бовина: То есть покупаете в нормальном хорошем магазине или аптеке, значит продукция там качественная? Ратмир Дашкин: Да. Кристина Бовина: В каких упаковках представлены антисептики? Ратмир Дашкин: Антисептики подразделяются на несколько классов с точки зрения применения: есть антисептик, который вы применяете для обработки рук, есть антисептик, который можно применять для обработки различных поверхностей, то есть, если мы видим гели, это просто упаковка, из который вы можете выдавить этой гель и использовать его на своих руках. Если вы хотите обрабатывать какие-либо поверхности, обычно используется тара с распылителем, с помощью которой очень удобно распылить на поверхность, тем самым её дезинфицировать. Кристина Бовина: Чем они отличаются? У них разных состав? Ратмир Дашкин: В большей степени это разные составы, есть универсальные продукты, в состав которых включается этанол или изопропиловый спирт, и если антисептик прописан как средство именно для поверхностей, стен, упаковки и так далее, его применять для рук, например, уже нельзя, потому что состав у них отличается. Кристина Бовина: Более агрессивный, да? Ратмир Дашкин: Более агрессивный. Кристина Бовина: А какие там компоненты, которые не входят в состав кожного антисептика? Ратмир Дашкин: Чаще всего антисептики для поверхностей – это гипохлорит натрия, та же самая хлорка, которая известна всем, четвертичные аммониевые основания – они тоже также прописаны в составе, их не стоит применять для рук, для поверхности тела. Кристина Бовина: А вот что будет более эффективно: например, вот такой антисептик, жидкий по консистенции, или вот такой гелевый, более густой? Ратмир Дашкин: Если гелевый продукт, то он будет на поверхности удерживаться дольше, тем самым антисептический эффект будет намного дольше, чем просто если использовать этанол, который сразу испарится. Кристина Бовина: А вот ещё бывают салфетки антибактериальные, которые удаляют грязь, микробы, как вы к ним относитесь – они действительно эффективны? Ратмир Дашкин: Конечно же, салфетки эффективны, они, кроме того, что имеют антисептические свойства, выполняют механическую функцию снятия грязи с поверхности рук или с поверхности в целом – телефона, которым вы пользуетесь, или устройства или стола, за которым вы будете работать, а гель вы можете использовать только в качестве средства для рук. Кристина Бовина: Скажите, а можно ли кожным антисептиком обрабатывать поверхности, будет ли это эффективно? Ратмир Дашкин: Использовать можно, конечно же, но в любом кожном антисептике содержится глицерин, дополнительные компоненты, которые будут немножко пачкать ту поверхность, которую вы обрабатываете. Кристина Бовина: Я иногда на влажную салфетку гель выливаю и продукты, которые принесла из магазина протираю, но очищаю ли я все микробы с этих упаковок? Ратмир Дашкин: В целом да, вы очищаете от микробов, на его поверхности образуется плёнка антисептического средства, которая выполняет свою функцию. Кристина Бовина: Сколько должен стоить хороший качественный кожный антисептик? Ратмир Дашкин: Стоимость антисептиков, конечно же, в большей степени зависит от маркетинговой части, конечно же, компонентная база для получения данных продуктов не такая дорогая: изопропиловый спирт или этанол не так дороги, поэтому данный продукт стоимостью в пределах 100 рублей будет так же эффективны, как и продукты за 500 рублей и за 1000 рублей. Кристина Бовина: Начало широкого применения антисептиков в середине XIX века разделило медицину на до и после, положив конец повсеместной смертности от хирургических инфекций. Санитайзер появился на столетие позже, а использовать в обычной жизни его стали совсем недавно. Об истории этого чудо-средства узнаем прямо сейчас. До середины XIX века 80% хирургических операций, даже самых простых, заканчивались смертью пациента, причиной тому были процессы гниения и брожения вследствие хирургических инфекций. Природу этого явления научно обосновал французский учёный Луи Пастер в 1863 году, а основы дезинфекции заложил английский хирург Джозеф Листер, предложив использовать для борьбы с инфекцией карболовую кислоту. В России, как и в других странах, к новому подходу в хирургии многие относились скептически, так о Николае Склифосовском, который был среди первых идеологов антисептиков, говорили: «Не смешно ли, что такой крупный человек как Склифосовский, боится таких мелких тварей как бактерии, которых он и не видит?». Первые антисептики действительно были токсичными и небезопасными для врачей и пациентов, в течение XX века их рецептуру совершенствовали. Изобретательницей антисептика для рук или санитайзера считается юная медсестра Лупе Эрнандес из Калифорнии: в 1966 году ей в голову пришла идея смешать спирт с гелем для обеззараживания рук, а с 19977 года они стали доступны в аптеках. Массовому применению антисептиков способствовали распространение свиного и птичьего гриппа, а после начала пандемии коронавируса они окончательно вошли в нашу жизнь. Скажите, Ратмир, когда мы приходим в магазин или аптеку, вот мы берём в руки бутылочку: на что нам стоит обратить внимание? Что должно быть в составе, а чего не должно быть точно? Ратмир Дашкин: Конечно же, в составе вы должны увидеть один из двух компонентов, который чаще всего применяется – это этанол или этиловый спирт. Второй компонент, который может быть в качестве ключевого и первого в составе – это изопропиловый спирт или пропиловый спирт, также он может быть назван «пропанол» или «изопропанол». Вспомогательные компоненты, которые дают или окраску данного продукта, приятный запах для данного продукта или имеют увлажняющий эффект, например, глицерин или какие-либо экстракты. Кристина Бовина: Давайте посмотрим, что у нам здесь представлено и что вам нравится, а что вам не нравится. Ратмир Дашкин: Здесь мы видим: «Спирт этиловый денатурированный 70-процентный. Кристина Бовина: Это плохо? А, этиловый -это то, что на первом месте, то есть его больше всего и это хорошо. Ратмир Дашкин: Далее там содержится, конечно же, вода для разбавления и создания нужной концентрации компонентов и различные вспомогательные компоненты. Кристина Бовина: Так, следующий: а вот здесь в составе: «цетримониум хлорид» – это хлорка, получается? Ратмир Дашкин: Цетримониум хлорид – это как раз-таки четвертичная аммонийная соль, этот продукт менее применим для использования на поверхности кожи. Кристина Бовина: Применять для рук лучше всё же его не стоит? Ратмир Дашкин: Да, вопрос конечно же, концентрации. Кристина Бовина: А что вы скажете об этом средстве? Ратмир Дашкин: Данное средство содержит: «электрохимический активированный водный раствор хлоркислородных и гидропероксидных соединений», таким образом, не называют хамитские вещества, очень вероятно под этим имеется в виду раствор гипохлорита натрия, то есть хлорки. Кристина Бовина: То есть подмена понятия? Ратмир Дашкин: Да, возможно. Кристина Бовина: Завуалированное красивое название. Ратмир Дашкин: Это различные маркетинговые решения, наверно, для увеличения продаж данного продукта. Кристина Бовина: А чего в составе кожного антисептика не должно быть? Ратмир Дашкин: Есть несколько компонентов, такие как парабен, различные производные фталевой кислоты, которые могут быть в компонентах, но лучше их не использовать. Кристина Бовина: Предлагаю выбрать несколько образцов, которые мы одобрим и возьмём с собой, остальные оставим на полке в магазине. Ратмир Дашкин: Возьмём 4 данных продукта. Кристина Бовина: То есть вам понравились 4 образца? Ратмир Дашкин: Да. Кристина Бовина: Расскажите о них, почему? Ратмир Дашкин: Все они почти содержат изопропиловый спирт в качестве дезинфицирующего средства, далее в этом продукте мы видим в качестве ключевого компонента спирт этиловый денатурированный, который также очень эффективен, и находится в удобной упаковке в виде геля. Кристина Бовина: Почему мы отсеиваем эти? Ратмир Дашкин: Один из продуктов содержит четвертичную аммонийную соль, по моему мнению, наверное, не стоит использовать такие продукты, здесь у нас антисептик для поверхностей, далее – продукты, имеющие аналогичный состав, но имеющие не сильно удобную упаковку. Кристина Бовина: В принципе вот этот тоже в карман не поместится. Ратмир Дашкин: У него очень удобное устройство дозирования, которое вы можете поставить, например, дома для своего применения. Кристина Бовина: А мне вот этот понравился: упаковка такая необычная приятная, в виде крема, хотя написано «гель», посмотрите, пожалуйста, его состав. Ратмир Дашкин: Ингредиенты, состав: «изопропиловый спирт, вода» – очень мелко прописан состав, что, наверное, вызовет затруднение у покупателей при его анализе. Кристина Бовина: В принципе, если есть лупа под рукой, он имеет место быть в нашей корзине? Ратмир Дашкин: Да. Кристина Бовина: Антисептики, которые бесспиртовые, эффективны? Ратмир Дашкин: Они также эффективны, мы как раз-таки выбрали один из таких антисептиков, в нём в качестве ключевого продукта содержится хлоргексидин, он также эффективен в качестве антибактериального средства. Кристина Бовина: То есть наравне со спиртом? Ратмир Дашкин: Да. Кристина Бовина: Солнечные лучи могут как-то навредить составу? Ратмир Дашкин: На этиловый спирт, на воду они влиять не будут, но на вспомогательные компоненты повлиять могут отрицательно – это может изменить цвет продукта, тем самым ухудшить его какие-либо показатели. Конечно же, лучше на солнце не хранить. Кристина Бовина: Ратмир, продемонстрируйте, как правильно наносить кожный антисептик и втирать. Ратмир Дашкин: Давайте. Меньше 1 миллилитра, то есть меньше грамма. Кристина Бовина: Одно выдавленные, думаю, будет достаточно, да? Ратмир Дашкин: Сначала внутренняя поверхность, потом внешняя поверхность, а потом между пальцами. Кристина Бовина: Внешняя поверхность… вот так? Ратмир Дашкин: Да. Кристина Бовина: А кончики пальцев? Ратмир Дашкин: Всё так же, как мы делали. Кристина Бовина: Ратмир, а антисептики только дезинфицируют руки или создают защитную плёнку? Ратмир Дашкин: Конечно же, гелевые антисептики, кроме того, что антисептируют поверхность, ещё оставляют плёнку гелевых компонентов, тем самым дополнительно защищают вас от различных воздействий, то есть будет более пролонгированный эффект данного препарата. Кристина Бовина: То есть от гелевого антисептика эффект будет более длительный? Ратмир Дашкин: Более длительный, да. Кристина Бовина: Ратмир, спасибо за ваше экспертное мнение! Чтобы привлечь внимание к своему продукту и побудить нас заплатить более высокую цену, производителям дезинфицирующих средств нужно очень постараться, продумывается всё до мелочей: минималистичный дизайн, например, вызывает ощущение чистоты и стерильности, красный цвет привлекает внимание и наводит нас на мысль о высокой концентрации действующего вещества. Подробнее о различных приёмах продаж смотрите в следующем сюжете. Традиционно антисептики продают в аптеках, однако, в последнее время их можно найти абсолютно везде, вплоть до продуктовых магазинов. Имейте в виду, что место продажи может влиять на стоимость продукта. Зуля Ханнанова: Если мы берём большой сетевой магазин, где очень много разных товаров, включая бытовую химию, то там, конечно же, и выбор гораздо больше и ценовая политика будет более приемлемой, нежели вы идёте, например, в продуктовый магазин и покупайте его просто около кассы как товар сиюминутного спроса – спонтанная так называемая покупка. Кристина Бовина: Но эксперты рекомендуют в первую очередь смотреть на состав. Зуля Ханнанова: Если вы видите дешёвый антисептик в большой бутылке, то, как правило, это просто вода и добавление перекиси, а если это дорогой антисептик, то, как правило, у него гелевая форма, то есть более удобная для использования, либо добавляются более дорогие ингредиенты, которым является тот самый спирт. Кристина Бовина: Правильная упаковка – залог популярности санитайзера у потребителей, маркетологи знают: она должна не просто удобной, но и сделанной из качественных материалов, а вот при нанесении надписей на саму этикетку производители более осмотрительны. Зуля Ханнанова: Есть определённые регламенты, что можно писать, что нельзя писать на этикетках, поэтому нельзя писать, например, что это продукт №1-защита», что этот продукт защищает от всех вирусов и от всех видов бактерий, поэтому и пишут «99,9%», чтобы как раз соответствовать вот этим регламентам. Кристина Бовина: Производители выпускают антисептики с различными добавками, например, с экстрактом алое, зеленого чая, витамином E. Зачастую это просто маркетинговый ход и заявленных добавок в санитайзере ничтожно мало, так что всегда ориентируйтесь в первую очередь на состав, а не на громкие надписи. Применение кожных антисептиков может иметь и негативные последствия: эти средства зачастую вызывают сухость, раздражение, покраснение кожи рук, поэтому если вы часто пользуетесь санитайзером, не забывайте о применении увлажняющих кремов. Другие не менее важные рекомендации нам даст аллерголог. Врачи предупреждают, что чрезмерная чистоплотность и злоупотребление антисептиками могут нанести организму больше вреда, чем пользы. Екатерина Морозова: На нашей коже, на наших слизистых живёт определённое микробное окружение, которое нас на самом деле защищает от более агрессивных микробов. Если мы будем излишне активно, излишне агрессивно удалять эту нормальную флору, на её место придёт кто-то другой. Кристина Бовина: В вопросе гигиены рук важно найти золотую середину. Екатерина Морозова: Безусловно, выходя из магазина, выходя из общественного транспорта, есть смысл обработать руки, но не нужно обрабатывать руки, например, если вы пересаживаетесь с одной ветки метро на другую, не нужно обрабатывать руки 300 раз, пока вы сидите дома, по ка вы там, дома, находитесь, никакого нового микробного окружения к вам не прилетело – это ваша среда, вы привыкли в ней жить, и вы, самое главное, адаптированы к этим микроорганизмам, в которыми вы живёте. Кристина Бовина: Помните, что мытьё рук обычным, не антибактериальным, мылом намного безопаснее для кожи, чем применение антисептика. Екатерина Морозова: Если у вас антисептик с алое, это не значит, что, обрабатывая руки таким антисептиком, вы их лечите, вы их не лечите – это абсолютно точно. Любые антисептики призваны для того, чтобы убрать флору. Кристина Бовина: При использовании санитайзера врачи рекомендуют следить за своими ощущениями: если почувствуете зуд или стянутость кожи – это повод для того, чтобы отказаться от подобного антисептика или ограничить его применение. Кожные антисептики помогают нам в любой ситуации поддерживать гигиену рук, однако, важно использовать проверенные и качественные средства. В составе санитайзера должно быть не менее 60% изопропилового или этилового спирта. Отдавайте предпочтение зарекомендовавшим себя производителям и обращайте внимание на спектр действия антисептика, состав и обязательно изучите инструкцию по применению. Тщательно втирайте санитайзер, как рекомендуют эксперты, и не забывайте увлажнять кожу рук после его использования. Это «Среда обитания», я Кристина Бовина и не дайте себя обмануть!