Кристина Бовина: Герой одного популярного отечественного фильма говорил: «Кто не работает – тот ест». Особенно эти слова актуальны во время самоизоляции: вкусная еда поднимает настроение и укрепляет здоровье, но как безопасно покупать продукты во время пандемии коронавируса и чем лучше питаться, если вы находитесь в режиме самоизоляции? Если вы собираетесь за покупками, имейте ввиду, что во многих продуктовых магазинах изменился режим работы: теперь некоторые торговые точки открываются позже, а некоторые заканчивают работу раньше, чем обычно. Но лучше выбрать для визита наименее загруженное время, например, вскоре после открытия магазина или незадолго до окончания его работы, именно так в условиях карантина поступают в других странах. Леонид Филатов: В Нью-Йорке раннее-раннее утро, все ещё спят, а мы идём в магазин. Почему утром, почему так рано? Во-первых, чтобы не встречаться с людьми, во-вторых, по законам Нью-Йорка теперь ночью все магазины дезинфицируются, и на полках лежат свежие продукты, которые ещё никто не трогал, не чихал на них, и я думаю, что это более безопасно. Ну, и если по улицам я гуляю без маски, потому что считаю, что нет смысла ходить в маске, когда улицы пусты, то в магазин нужно обязательно заходить с маской и в перчатках. Кристина Бовина: Что надеть для похода за покупками – тоже очень важный вопрос. Подойдут вещи из плащевой или синтетической ткани, такую одежду после посещения общественных мест легко протереть влажной тряпкой или антисептическими салфетками. Также не стоит забывать и о защите рук, для этого подойдут медицинские или строительные перчатки. Если возможности использовать перчатки для похода в магазин нет, стоит проявить бдительность и протереть ручку тележки или корзины антибактериальными салфетками. Николай Крючков: Самое важное, чтобы вы руками, в перчатках или без перчаток, не касались своего лица, соответственно, в случае, если вы не используете санитайзер, ношение перчаток бессмысленно, их можно надевать на короткий срок, например, если вы заходите в магазин и сразу утилизируете их после выхода из магазина, однако, более длительный период ношения, особенно при неиспользовании санитайзеров для обработки рук, не приводит к снижению вероятности заразиться. Кристина Бовина: В некоторых странах из-за риска распространения коронавируса появилась практика ожидания своей очереди войти в магазин: покупатели заходят небольшими группами, чтобы не создавать внутри толпу. Вероника Метонидзе: Если вы выходите в магазин, как правило, там очередь стоит и каждый стоит на расстоянии 2 метров друг от друга и входят в магазин обычно, если магазин не очень большой, то больше 10 человек не впускают. Светлана Лукьянчикова: В супермаркетах, естественно, соблюдается полтора метра дистанции и в супермаркет можно заходить только исключительно в маске, в перчатках, некоторые ещё надевают очки. Кристина Бовина: Дистанцию нужно соблюдать и когда вы оплачиваете покупки, как правило, на полу рядом с кассами есть разметка, которая помогает соблюдать расстояние в полтора метра от другого человека. Расплачиваться безопасней банковскими картами или через мобильные системы. Можно заказать и доставку продуктов на дом и в этом случае необходимо соблюдать меры безопасности: оплачивайте заказы онлайн, чтобы не рассчитываться наличными, курьер должен быть в маске и в перчатках, но лучше сократить контакт до минимума, например, вы можете попросить его оставить коробку с вашим заказом под дверью и забрать её, когда человек уйдёт. После возвращения из магазина или после получения доставки позаботьтесь о безопасности своих покупок: продуктовые упаковки можно протереть салфеткой, пропитанные санитайзером или мыльным раствором. Вероника Метонидзе: Всё, что покупается, обязательно должно быть дезинфицировано, то есть, если вы заказываете доставку, доставку мы оставляем на улице иногда на сутки, иногда на больше, там, где есть возможность, и всё равно всё дезинфицируется и только так вносится домой. Кристина Бовина: Овощи и фрукты нужно замочить на 10-15 минут, а потом тщательно промыть проточной водой. Купленную одежду лучше сразу постирать и, главное, при разборе покупок старайтесь не касаться руками лица, чтобы не перенести на слизистые оболочки бактерии и вирусы. Кстати, только люди и некоторые виды обезьян неосознанно прикасаются к своему лицу в среднем 16 раз в час. Мы делаем это, чтобы снять стресс и справиться с эмоциями и чем они сильнее, тем чаще и непроизвольней трогаем лицо, так что давайте сохранять спокойствие и чаще мыть руки. Иммунная защита организма напрямую зависит от того, что мы едим: белковая пища обеспечивает организм необходимыми аминокислотами, качественные жиры важны для построения иммунных клеток, а углеводы дают энергию для функционирования иммунной системы, но режим самоизоляции вносит серьёзные коррективы в наше питание. Чтобы не набрать вес, необходимо питаться небольшими порциями по 5 раз в день. С утра, чтобы организм проснулся, выпейте половину стакана простой воды, можно с лимоном, и только после этого садитесь завтракать. Марина Сергиенко: Сейчас, когда мы находимся на самоизоляции, я советую поменьше употреблять в питании быстрых углеводов и сосредоточиться на сложных углеводах, которые долго перевариваются, это каши. Идеальный завтрак с утра – это каша, либо с ягодами, либо с добавкой овощей, либо это смузи, когда мы берём зелень, добавляем минеральную воду без газа, дольку лимона, половинку яблочка и любые какие-то замороженные ягоды или паровой омлет с брокколи. Кристина Бовина: Небольшой перекус между завтраком и обедом может состоять из нескольких орехов или одного фрукта или нежирного сыра, помните, что этот приём пищи призван не насытить вас, а только притупить чувство голода. На обед диетологи советуют съесть что-то горячее – это может быть суп, а также блюда из нежирных сортов мяса, рыбы или птицы. В качестве гарнира лучше приготовить паровые овощи, салат или крупы, например, гречку, рис, перловку. Марина Сергиенко: Крупы идеально подходят для нашего рациона питания, они генетически нам понятны, они насыщают нас надолго и плюс содержат витамины группы B, которые как раз положительно влияют на состоянии нашей нервной системы, помогают нам справиться со стрессом, депрессией и спокойно перенести этот непростой для нас период самоизоляции. Кристина Бовина: На полдник можно выпить несладкий йогурт или ряженку. Если очень хочется сладкого, то съешьте несколько сухофруктов, но не увлекайтесь, они довольно калорийны и повышают уровень сахара в крови, также можно перекусить яблоком, апельсином или бананом. Анна Гончарова: Фрукты помогут вам получить необходимое количество витаминов, микроэлементов, клетчатки и минимальное количество калорий. Кристина Бовина: Ужин – это сочетание овощей и белковых продуктов: мяса, рыбы, птицы. Последний приём пищи должен быть минимум за 2 часа до сна, вечером также можно выпить травяной отвар или морс. Анна Гончарова: На помощь укреплению общего состояния здоровья приходят фиточаи: шиповник, боярышник, ягоды калины, брусничный, клюквенный морс, замороженные ягоды, которые хранятся у вас в холодильнике ещё с прошлого года или куплены сейчас – все они сохранили часть своих полезных свойств, поэтому замените обычные чаи на фруктовые. Кристина Бовина: Если не хотите поправиться, не ешьте жирные или сладкие блюда, фастфуд, чипсы, не пейте сладкие газированные напитки, не стоит увлекаться кофе – он обезвоживает организм. Кстати, совет пить не менее 2 литров жидкости в день не является универсальным. Анна Гончарова: Пейте по желанию, используйте маленькие чашечки – 100-150 миллилитров, если вы испытывайте чувство жажды, выпейте ещё одну, если вы не хотите пить, дополнительно вливать в себя жидкость не нужно. Кристина Бовина: И лучше не злоупотребляйте апельсинами или другими цитрусовыми, чтобы получить ударную дозу витамина C – это не поможет в профилактике простудных заболеваний и тем более в борьбе с коронавирусной инфекцией, а вот аллергию или желудочное расстройство получить реально. Важно контролировать не только то, что вы едите, но и сколько, поэтому лучше не совмещать принятие пищи и просмотр телевизора, чтение книг и игру на компьютере –вы даже не заметите, как опустошите свою тарелку, но при этом не почувствуете, что сыты. Поддержать хорошее самочувствие поможет не только сбалансированное и умеренное питание, но и приём поливитаминов. Но самое главное – оставайтесь дома!