Кристина Бовина: Как ориентироваться в ассортименте товаров и правильно читать этикетки? Как покупать только качественные продукты и верно их употреблять? Как не стать жертвой продавцов и маркетологов? Смотрите нашу программу, и вы узнаете об этом всё. С вами Кристина Бовина, в эфире «Среда обитания». Незамерзающая жидкость для автомобильных стёкол: можно ли покупать первую попавшуюся? Что на самом деле может оказаться в канистре или бутылке? Кому выбирать незамерзайку нужно особенно придирчиво? И способна ли незамерзающая жидкость выдержать температуру, указанную на этикетке: тест от «Среды обитания». В холодное время года у автовладельцев прибавляется головной боли: снег, грязь, обледенелые стёкла. Почистить окна и обеспечить себе хороший обзор на дороге не так просто, ведь, как известно, при температуре ниже нуля обычная вода замерзает. Единственное спасение для автомобилиста – зимняя стеклоомывающая жидкость, или, как её называют в народе, «незамерзайка». Состав незамерзайки прост, главный ингредиент – спирт. Чем его больше, тем лучше жидкость работает и тем выше шанс, что действительно не замёрзнет. Спирт заливают в предварительно очищенную воду. Если использовали воду обычную, на стекле могут потом оставаться разводы. Затем в смесь воды и спирта добавляют поверхностно-активные вещества, они обеспечат очищение стекла от грязи, и ещё всякие отдушки и красители для цвета и запаха. Получившуюся смесь подогревают, чтобы все ингредиенты хорошо смешались и не расслоились. Затем жидкость охлаждают и можно разливать её в канистры. Простота технологии и доступность ингредиентов – это не только плюс, но и минус, ведь подпольное производство незамерзайки можно организовать чуть ли не в любом гараже. Нелегальной продукции много, и, конечно же, она может быть опасна для здоровья. Синяя, зелёная, жёлтая, розовая, с ароматом фруктов и жевательной резинки, в канистрах и в бутылках, но что внутри? Ведь незамерзающая жидкость должна не только хорошо пахнуть или радовать глаз ярким цветом, но и выполнять свои функции – не замерзать при минусовой температуре и очищать стекло автомобиля. Ратмир, чем зимняя стеклоомывающая жидкость отличается от летней? Ратмир Дашкин: Ключевая задача зимней незамерзающей жидкости – это не замерзать при отрицательных температурах, поэтому в качестве компонента, который позволяет это делать, в неё включены различные органические растворители. Кристина Бовина: Что в составе? Ратмир Дашкин: Ключевой растворитель – это спирт. Большинство незамерзающих жидкостей – это изопропиловый спирт, который как раз-таки и не замерзает в смеси с водой при отрицательных температурах. Кристина Бовина: Почему на основе метилового спирта запретили незамерзающую жидкость? Ратмир Дашкин: Метиловый спирт по своей природе как органическое вещество – это яд, и попадание его в организм очень неблагоприятно сказывается на человека. Смертельная доза метилового спирта при приёме внутри – от 30 до 100 миллилитров. Кристина Бовина: Мы же её не пьём. Если обрызгивать стёкла, – тоже вредно? Ратмир Дашкин: В различных автомобилях есть различные системы вентиляции воздуха, и пары метанола тоже могут попадать в салон и тем самым тоже отравлять человека. Кристина Бовина: И чем отличается незамерзайка на основе этилового и изопропилового спирта? Ратмир Дашкин: Содержанием ключевого вещества – этилового спирта или изопропилового. Кристина Бовина: Как мы это поймём на практике? Ратмир Дашкин: Этиловый спирт имеет чуть меньшую вязкость, чем изопропиловый спирт, это более удобно, но данные незамерзающие жидкости всегда будут насколько дороже, чем те, которые на основе изопропилового спирта, так как этиловый спирт – это подакцизный товар и его стоимость намного выше, чем изопропилового спирта. Кристина Бовина: Какая информация на этикетке для нас важна, когда мы выбираем незамерзающую жидкость? Ратмир Дашкин: Незамерзающая жидкость не является обязательным товаром для сертификации. Кристина Бовина: И ГОСТа нет? Ратмир Дашкин: Да, и ГОСТа нет, тем самым нет жёсткого определения, что должно быть внутри данного продукта. Если, конечно же, есть добровольная сертификация, и это отражено на этикетке, это достаточно положительный знак для производителя. В составе же почти всех незамерзающих жидкостей всегда будет: вода, изопропиловый спирт выше 30% или как альтернатива там может быть написано – «изопропанол», это синонимы, часто написано именно содержание именно в процентах. Кристина Бовина: Проценты пишут, да? Должны быть указаны? Ратмир Дашкин: Не должны быть, это дополнительное раскрытие информации о том, какой продукт у вас, и он подтверждает качество. Далее находятся поверхностно-активные вещества – это какие-либо ПАВы, они должны быть, они помогают улучшать чистящие свойства незамерзающей жидкости, и далее - краситель, который определяет цвет как раз-таки данного продукта. Ещё одним компонентом является чаще всего отдушка какая-либо, то есть компонент, который позволяет скомпенсировать запах изопропилового спирта. И принципе во всех незамерзающих жидкостях состав будет примерно одинаковый. Кристина Бовина: Состав тех жидкостей, которые представлены у нас здесь, одинаковый? Вы смотрели перед началом программы. Ратмир Дашкин: Да, почти все продукты одинаковые. Один из продуктов очень заинтересовал меня как химика, как раз-таки вот эта бутылка. Кристина Бовина: Что здесь на этикетке? Ратмир Дашкин: Её состав в принципе некорректен, то есть те продукты, которые там написаны, написаны с опечаткой, а один из продуктов вообще в принципе не может существовать. Очень важно, что все составы всегда пишутся по порядку содержания компонента, находящегося в смеси, то, чего больше, и дальше самый последний компонент – тот, которого меньше всего. Здесь, например, написан первый компонент – «изопропилен». Во-первых, изопропилена как вещества не существует, существует вещество «пропилен», и пропилен – это газ, то есть он не может находиться в принципе в бутылке. Кристина Бовина: Что же они имели в виду, когда писали? Ратмир Дашкин: Я думаю, «изопропиловый спирт». Кристина Бовина: А написали несуществующее вещество – «изопропилен». Ратмир Дашкин: Да. Кристина Бовина: Они что его изобрели, или полуграмотные люди написали эту этикетку и налито там может быть тоже непонятно что? Ратмир Дашкин: Я думаю, как раз-таки отсутствие компетенции и специалистов, которые работали над данным продуктом, и это одни из подтверждающих фактов того, что это может быть не очень надёжный продукт с точки зрения качества. Плюс здесь ещё «диэтилфталат» написано с ошибкой, то есть это ещё одно подтверждение того, что здесь, наверное, недобросовестные производители данного продукта. Кристина Бовина: Всегда ли должна быть написана на этикетке температура, при которой незамерзайка работает? Ратмир Дашкин: Это параметр, с помощью которого можно понять, подходит или не подходит данная незамерзающая жидкость для эксплуатации. Конечно, лучше выбирать с запасом, температура на поверхности стекла, куда распыляется как раз-таки незамерзающая жидкость, за счёт её испарения всегда будет ниже, чем температура окружающей жидкости, поэтому часто, когда мы видим «-20», на улице вроде бы -15, незамерзающая жидкость может замёрзнуть на лобовом стекле, потому что она, испаряясь, переохлаждает её же, и тем самым она может застыть. Но цифра, которая написана на этикетке, не всегда отражает температуру замерзания или температуру эксплуатации, и это нигде не стандартизировано, то есть это может значит как температуру застывания жидкости, так и температуру эксплуатации этой жидкости, поэтому тут с точки зрения опыта, с точки зрения использования одно и того же продукта продолжительный период времени можно понять, как он работает у вас. Кристина Бовина: А вот за счёт чего одна – «-10», другая – «-30»? За счёт концентрации изопропилового спирта, да? Ратмир Дашкин: Да, как раз-таки из-за концентрации изопропилового спирта, и он определяет температуру, при которой застывает незамерзающая жидкость. Очень важный акцент с точки зрения стоимости: изопропиловый спирт в несколько раз дороже, чем метиловый спирт, поэтому на основе изопропилового спирта незамерзающая жидкость не может стоить 150 рублей, это заведомо невозможно по причине её себестоимости. Кристина Бовина: Незамерзающая жидкость вошла в стандартный набор автовладельца относительно недавно. В советские годы многие предпочитали оставлять машину на зиму в гараже, считали, что и автомобиль будет сохраннее, и его владельцу – спокойнее, ведь условия для вождения в непогоду так себе, и незамерзайка в том время была редкостью. Приспособление для очистки стёкол транспортного средства во время движения – то, что позже прозвали «дворниками, – изобрела американка Мэри Андерсон в 1903 году. А спустя 30 лет систему усовершенствовали, она стала сама разбрызгивать жидкость на стекло. В Советском Союзе противообледенительную жидкость для бочка омывателя производил один единственный завод на территории Украины. Поставляли концентрат только в автопарки, и доступна незамерзайка была лишь водителям автобусов и такси, остальные автолюбители заливали в бочок водку или спирт, но крепкий алкоголь был не меньшим дефицитом. Специальная жидкость для омывания стёкол в зимних условиях появилась в продаже в нашей стране лишь в самом конце XX века. Мы провели небольшой эксперимент: за сутки до записи отправили в морозилку 3 вида незамерзайки – ту, что должна работать при температуре -30, -15 и -10 градусов. Мы знаем, что в морозилке температура -18. Сейчас посмотрим, что получилось. Та незамерзайка, которая должна работать при температуре -30, смотрите, она немного всё-таки замёрзла. Ратмир Дашкин: Да, здесь видно как раз-таки кристаллизацию. Объём жидкости не имеет значения с точи зрения процесса кристаллизации, просто это эффективнее, на улице это будет чуть медленней, но за ночь, очень вероятно, она бы застыла, тем самым она бы ещё и застыла в трубках – система омывания лобового стекла, и тем самым были бы сложности с этим продуктом. Кристина Бовина: Посмотрим на состав этой жидкости. Может быть, как раз те самые неграмотные писатели этикеток делали эту жидкость, поэтому она замёрзла при температуре -18. Ратмир Дашкин: Здесь достаточно грамотно написан состав: «вода, изопропиловый спирт, ПАВы, краситель, ароматизатор». Очень вероятно, что сэкономили на спирте, поэтому она замёрзла. Кристина Бовина: Смотрим на ту, что должна работать при температуре -15. Что мы видим? Ратмир Дашкин: Она имеет похожий эффект, как та, которая при -30. Кристина Бовина: Похожий, да. Ратмир Дашкин: Даже менее кристаллизованная. Кристина Бовина: То есть, смотрите, температура – 18, она не замёрзла полностью, хотя должна работать при -15, правильно? Ратмир Дашкин: С точки зрения эксплуатации при -15 градусах и при -18 она тоже не должна была замёрзнуть, потому что температура на поверхности стекла будет ниже, и тем самым застынет она раньше, и тем самым с точки зрения вождения автомобиля будет не очень приятно – застывающая плёнка и застывающая жидкость на лобовом стекле. Кристина Бовина: То есть не такая уж она и хорошая, если она всё же замёрзла? Ратмир Дашкин: Да. Кристина Бовина: Вот из этой бутылки мы налили эту жидкость. Да, «-15». Посмотрите состав, пожалуйста. Ратмир Дашкин: Здесь состав аналогичный, процентное количество спирта здесь «больше 15%, но менее 30%», то есть в диапазоне, есть дополнительно этиленгликоль – компонент, который увеличивает вязкость и понижает температуру кристаллизации, но не помогло это данной жидкости. Кристина Бовина: Смотрим на ту, что должна работать при -10. Вот она и замёрзла. Ратмир Дашкин: Да, эта жидкость и должна была замёрзнуть, и закристаллизовалась данная жидкость – это в принципе логично при таких температурах. Кристина Бовина: Можно ли замёрзшую жидкость растопить? Может быть, добавить спирт? Ратмир Дашкин: Добавление каких-либо компонентов сверху ничем не поможет, потому что вы не сможете в объёме перемешать эту незамерзающую жидкость в бочке. Кристина Бовина: То есть надо заехать в тепло, растает? Ратмир Дашкин: Да, самый простой вариант – это приехать на мойку и на мойке вам помогут отогреть бочок незамерзающей жидкости, и тем самым у вас всё будет хорошо с точки зрения эксплуатации. Кристина Бовина: Покупая незамерзающую жидкость, мы должны её как-то нюхать, открывать? Ратмир Дашкин: Я не советую нюхать незамерзающую жидкость, всё-таки – это вещество с достаточно большим содержанием органического вещества, и если там, например, попадётся метиловый спирт, то это не будет полезно для вашего организма. Кристина Бовина: Как понять, что уровень незамерзайки низкий, что пора её доливать, если лампочка ещё не загорелась? Ратмир Дашкин: Лампочка всегда загорается с некоторым запасом. Самым простым вариантом является такой: вы всегда оставляете в бутылке, которую залили до этого, пол-литра, литр незамерзающей жидкости. Если она у вас случайно закончится, то вы зальёте оставшийся литр незамерзающей жидкости и сможете доехать до следующей заправочной станции или магазина, где можно купить незамерзающую жидкость. Кристина Бовина: То есть всегда надо иметь чуть-чуть про запас? Ратмир Дашкин: Чуть-чуть про запас на дорогах, особенно в пробках, не бывает лишним. Кристина Бовина: Есть ли какие-то правила, как нужно правильно заливать незамерзающую жидкость? Ратмир Дашкин: Если у вас был полный бочок летней жидкости, то, конечно, правильно было бы слить, это обычно дополнительно брызгается на стекло, то есть используйте её больше, перед тем как будете заливать новую незамерзающую жидкость. Есть такие факты о том, что нельзя смешивать разные незамерзающие жидкости друг с другом, это в меньшей степени опасно, так как продукт достаточно легко друг с другом смешивается, поэтому можно один компонент заливать другим компонентом и пользоваться. Но если вы понимаете, что вы едете и по прогнозу погоды достаточно низкие температуры, а до этого вы использовали не «-30» незамерзающую жидкость или некачественную незамерзающую жидкость, то, конечно, лучше её слить и залить новую чистую, с тем чтобы быть уверенным, что всё пойдёт, как вы хотели. Кристина Бовина: Если мы находимся в условиях дефицита, где-то, может быть, далеко-далеко на трассе, нет рядом каких-то специализированных магазинов, заправок, но, допустим, есть продуктовый магазин, из каких-то подручных средств что поможет растопить лёд? Ратмир Дашкин: Классический и самый дорогой вариант – это использовать водку. Технически этот вариант возможен, но, с одной стороны, это дорого, с другой стороны, это дополнительные пары этилового спирта, которые могут попасть в салон, и тем самым вы можете в мягкой степени опьянеть, а это может вызвать дополнительные вопросы у дорожно-патрульной службы. Кристина Бовина: Зимой незамерзающая жидкость продаётся повсюду, совсем недорогую можно купить прямо на обочинах дорог. На заправках и в супермаркетах такая жидкость стоит дороже, но и доверия продукт вызывает больше. А существует и очень дорогие незамерзайки от известных торговых марок. Так всё-таки есть ли смысл платить больше, или все они разливаются из одной бочки? Излишняя экономия неуместна, ведь качественная незамерзайка не может быть подозрительно дешёвой. Николай Григорьев: Качественный стеклоомыватель помимо спирта содержит в себе достаточно большое количество других веществ, которые позволяют стеклу дольше оставаться чистым, поэтому эта жидкость не может стоить дешевле 300 рублей, точно не может, а скорей, 400 плюс. Кристина Бовина: Можем ли мы обнаружить в разных канистрах с этикетками разных же брендов абсолютно одинаковую жидкость? Николай Григорьев: Сказать, что прямо совсем одно и то же лить в разные канистры, шлёпать разные этикетки и продавать по разной цене, нет, это не так, вы просто добавляете на канистру одну чайную ложку чего ещё и уже пишете: «С добавками анти- чего-нибудь», и всё. Кристина Бовина: Эксперты рекомендуют покупать незамерзающую жидкость на заправочных станциях, в известных торговых сетях и интернет-магазинах. Где-нибудь на обочине трассы незамерзайка будет стоить дешевле, но скупой платит дважды. Николай Григорьев: Когда вы покупаете нелегальный товар, контрафакт, надпись, которая на нём находится, вообще ни о чём не говорит, просто вообще и ни о чём, там может не быть метанола, там может быть метанол, там может не быть вообще никакого спирта, а только краситель с водой. Кристина Бовина: И пожаловаться на некого человека в тулупе, ещё вчера стоявшего на таком-то километре вон той дороги, будет, конечно, проблематично. Единственный случай, когда такая покупка неизбежна, – экстренная ситуация, если незамерзайка нужна сию секунду: купили незамерзающую жидкость, залили в бочок омывателя совсем чуть-чуть, чтобы доехать до ближайшей заправки или супермаркета, где продаётся подобное средство с хоть какой-то гарантией качества. Использование некачественной незамерзайки чревато не только грязными окнами и нулевой видимостью, есть и другие риски. Представьте ситуацию: от вдыхания паров стеклоомывающей жидкости может стать плохо прямо за рулём. Это уже двойная опасность! А может быть такое: вы ничего не почувствуете сразу, но ещё как почувствуете позже. Незамерзающую жидкость можно использовать исключительно по прямому назначению, она не должна попадать на кожу и ни в коем случае нельзя её употреблять внутрь. Екатерина Морозова: Употребление метилового спирта – это смертельно опасная история, которая заканчивается достаточно быстро и достаточно мучительно. По поводу изопропилового спирта: не встречала желающих его выпить, потому что запах у него такой, что не возникает такого желания. Кристина Бовина: Если вы купили качественную незамерзайку и используете её по инструкции, риск минимален, но для некоторых людей опасность могут представлять пары даже разрешённого изопропилового спирта. Екатерина Морозова: Это пациенты, у которых есть склонность к бронхоспазму, либо, например, это пациенты, которые только что переболели какой-то другой вирусной инфекцией, в том числе и ковидом, соответственно, их бронхи более склонны к быстрому сокращению, к мышечному спазму. Кристина Бовина: В случае непереносимости резких запахов незамерзающую жидкость подбирать особенно тщательно. Екатерина Морозова: Прямо за рулём ухудшение самочувствия в виде резкого кашля, затруднения дыхания – такое тоже может быть. Это не то чтобы очень часто случается, но такое может быть, и если такое происходит, то, безусловно, необходимо остановиться, продышаться, проветрить машину. Кристина Бовина: Небольшое недомогание за рулём – повод остановиться, даже если вы не связываете его с жидкостью в бочке омывателя. Выбирайте незамерзающую жидкость с запасом по критической температуре. Чем больше в жидкости спирта, тем более стойкая она будет у морозам. Незамерзайка на основе метилового спирта в нашей стране официально запрещена, но в местах нелегальной продажи встречается. Главный недостаток разрешённой, но уже редко бывающей в продаже жидкости на основе этилового спирта, – высокая цена, поэтому самая распространённая жидкость – на основе изопропилового спирта. Покупайте незамерзайку только в проверенных местах, а не на дорожных обочинах. Качественная жидкость должна быть в прочной канистре с указанием на этикетке состава, информации о товаре и о производителе. Подписывайтесь на наши странички в социальных сетях и пишите нам, какие темы вам были бы интересны. Это «Среда обитания», я Кристина Бовина и не дайте себя обмануть!