Согласно китайской легенде, чай был создан совершенно случайно. Император Шэнь-нун всегда путешествовал со своим котлом для целебных отваров. Однажды туда упал с дерева листочек чая, и с тех пор он стал пить только его. Сейчас чай пьет весь мир, а Китай знаменит своими чайными церемониями.